Este Blog começou por ser a ideia para concretizar a actividade integradora do 1.º tema de vida do Curso Efa (2+3) de Cozinha. Talvez não fique por aqui e se transforme no portefólio digital da totalidade do curso.

01
Fev 10

 

 

 

Paredes de Coura

"No meio de encostas enrugadas em que se aconchegam sossegadas aldeias, e situada na via militar romana que ia de Braga a Tui, esta povoação medieval recebeu foral de Dom Afonso III em 1257, confirmado por Dom Manuel I em 1515. Paredes de Coura é um concelho composto por 21 freguesias onde abundam excelentes miradouros que nos possibilitam uma paisagem magistral desta região. Aldeias típicas, cursos de água em todas as encostas e um verde permanente fazem o encanto deste concelho."

in http://www.lifecooler.com

 

 

Tema de vida 4 - Festividades e Pratos Típicos de Paredes de Coura

 

Todos os formandos devem fazer um comentário sobre este tema: quais as festividades da sua freguesia, que actividades são feitas no âmbito dessas festividades, em que altura se comemoram, quais os pratos típicos, etc, etc...

 

 

publicado por Armando Lopes às 10:27

9 comentários:
A varias festas na nossa freguesia Insalde ,as que já participei são as de S.ANtonio e S.sebastião, pratos típicos não conheço nenhum estando a viver la a poucos anos nessa freguesia.
Rosa Correia a 22 de Fevereiro de 2010 às 13:28

No dia vinte de Junho realiza-se,no monte da cividade um solticio de Verão,que costuma ter como divertimentos,concertinas, cavalos.
De gastronomia,tem os seguintes pratos,lentilhas, truta assada na brasa e porco no espeto,é uma actividade diferente, mas muito bonita.
Fatima Esteves a 22 de Fevereiro de 2010 às 13:43

Na minha freguesia não se realiza nenhuma festa. Mas um prato que se costuma la a fazer é o borrego assado no forno e o arroz doce.
Rosa Sousa a 22 de Fevereiro de 2010 às 13:54

Os pratos tradicionais de Cunha são as papas de milho miúdo e o bolo do tacho.

Helena Cunha a 22 de Fevereiro de 2010 às 13:59

Moselos minha freguesia faz-se a festa da Senhora da Pena
que é a padroeira do concelho de Paredes de Coura.Pois é de costume nesse dia fazer o borrego no forno com batatas.Ou o galo caseiro estufado com arroz e puré.
Adilia Sousa a 22 de Fevereiro de 2010 às 14:05

No primeiro Domingo de Agosto ,é a festa da Imaculada Conceição na minha
freguesia, e no meu lugar em Tarrio--Infesta.

Como prato principal a maioria das pessoas fazem o borrego no forno, ou o cozido à Portuguesa, como sobremesa o arroz-doce e o leite creme.
Emília Rodrigues a 22 de Fevereiro de 2010 às 14:08

Em Rubiães é tradicional fazer a festa á nossa Sra, de Fradinhos e a São Barto
Lomeu,festividades religiosas com missa cantada e sermão e procissão, e com diversões pela tarde também põe as tascas com bebidas e as trdicionais febras , frango costelinhas e outrs vriedádes e há noite arraial noturno,.As pessoas em casa fetejam com um bom almoço ou seja cabrito assado arroz de cabidela,cozido há portuguesa etc.sobremesas arroz doce leite creme,e as tradicionais roscas e papudos para o café
Maria pequena a 22 de Fevereiro de 2010 às 14:20

Eu Rosa celebramos a festa em honra de S. Silvestre no nosso almoço é costume fazer borrego no forno acompanhado com varias coisas e vários petiscos e como sobremesa o arroz doce e também o bom vinho verde.
Rosa Rodrigues Barbosa a 22 de Fevereiro de 2010 às 14:25

Na minha terra temos festividades em honra de nossa senhora de Irijó e de nossa senhora do Livramento e também temos em Reirigo a festa de santa Ana onde são as festas que se realizam na nossa freguesia.
maria de castro brito a 22 de Fevereiro de 2010 às 14:38

Fevereiro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28


arquivos
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
blogs SAPO