Este Blog começou por ser a ideia para concretizar a actividade integradora do 1.º tema de vida do Curso Efa (2+3) de Cozinha. Talvez não fique por aqui e se transforme no portefólio digital da totalidade do curso.

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Mar 09

“….O nome de Paredes de Coura está a partir de agora associado à produção do tradicional biscoito de milho. O doce não é exclusivo daquelas paragens, mas a autarquia local quis garantir a sua primazia sobre o produto. O biscoito de milho, doçaria popular que vários concelhos do Alto Minho promovem como sendo típicos da gastronomia local, acaba de ser registado em nome do município de Paredes de Coura…”. In Jornal de Notícias de 4 de Dezembro de 2008, no artigo “Município regista Biscoito de Milho”.

publicado por Armando Lopes às 21:10

2 comentários:
Biscoitos de Milho está agora a ser um tradicional produto cá de Paredes de Coura. Os biscoitos foram registados em nome município de Paredes de Coura aonde saiu no Jornal de noticias de 4 de Dezembro de 2008.Os biscoitos de milho sendo bem preparada a massa ficam muito bons .E preciso usar as quantidades certas para saírem bem,tem que se ter uma máquina para os fazer e depois da massa feita é fazê-los em forma de "S" onde vão ao forno ficam muito saborosos.
Maria de Castro Brito a 31 de Março de 2009 às 16:45

Já provei os biscoitos de milho feitos pela curso de cozinha EFA. Eram deliciosos !! Parabéns a todos e boa continuação.
Madalena Cunha a 7 de Abril de 2009 às 08:54

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